Cultura gastronomica italiana: la storia dei marchi più iconici
Seguiamo le storie di alcuni dei più celebri marchi alimentari italiani, dalla pasta Barilla a Parma al caffè Lavazza a Torino, fino alla Nutella di Ferrero. Scopriamo come aziende di famiglia e tradizioni locali sono diventate marchi di fama mondiale che hanno cambiato il nostro modo di mangiare.Alberto Greco berättar historien bakom några av Italiens mest kända matvarumärken, från Barillas pasta i Parma och Lavazzas kaffe i Turin till Ferreros Nutella. Se hur familjeföretag och lokala traditioner växte till världsberömda varumärken som har format hur vi äter idag.
Seguiamo le storie di alcuni dei più celebri marchi alimentari italiani, dalla pasta Barilla a Parma al caffè Lavazza a Torino, fino alla Nutella di Ferrero. Scopriamo come aziende di famiglia e tradizioni locali sono diventate marchi di fama mondiale che hanno cambiato il nostro modo di mangiare.Alberto Greco berättar historien bakom några av Italiens mest kända matvarumärken, från Barillas pasta i Parma och Lavazzas kaffe i Turin till Ferreros Nutella. Se hur familjeföretag och lokala traditioner växte till världsberömda varumärken som har format hur vi äter idag.
Föreläsningen ges på italienska.
Föreläsare
Alberto Greco är lärare i italienska samt född och uppvuxen i södra Italien.
Har du frågor?
Kontakta Folkuniversitetet i Stockholm