Arabisk matlagning för nyfikna
Upptäck det arabiska kökets rika smaker, dofter och traditioner i en inspirerande workshop fylld av matglädje och gemenskap. Under dagen lagar vi tillsammans klassiska rätter och bekantar oss med typiska ingredienser, kryddor och tillagningssätt från olika delar av den arabiska matkulturen.
Du får prova nya smakkombinationer, lära dig mer om råvaror och tekniker samt hämta inspiration till din egen matlagning. Vi arbetar praktiskt tillsammans i köket i en avslappnad och kreativ miljö, och avslutar dagen med att njuta av maten vi har lagat.
Workshopen passar både dig som är nybörjare och dig som redan tycker om att laga mat och vill bredda dina kunskaper med nya smakupplevelser.
Innehåll
- Tillagning av klassiska rätter från det arabiska köket
- Introduktion till vanliga ingredienser och kryddor
- Grundläggande tillagningssätt och matlagningstekniker
- Gemensam måltid med det vi lagat
Målgrupp
Kursen vänder sig till dig som är nyfiken på arabisk matlagning och vill upptäcka nya smaker i ett praktiskt och socialt sammanhang.
Förkunskaper
Inga förkunskaper krävs.
Kursledare
Heba Elsinwar
Har du frågor?
Kontakta Folkuniversitetet i Norrköping