Elle Boman
Kursledare i matförädlingskurser
Elle Boman har jobbat många år med vegetarisk matlagning i olika sammanhang
Från 2018 till 2020 ansvarade hen för matlagningen på Folkköket i Majorna, ett ”social dining”- projekt som kombinerade förädling av svinnråvaror med folkbildande volontärsarbete. På senare år har Elle bland annat lagat maten på festivalen Skogsfesten och på Naturskyddsföreningens årliga Snokläger.
Elle är också legitimerad gymnasielärare i tyska och latin.
