Förkunskaper
Inga förkunskaper krävs. Kursen passar dig som är nybörjare och vill lära dig grunderna i tårtdekoration och montering.
Mål
Målet med den här kursen är att du ska kunna montera, fylla och dekorera en färdig tårta från grunden med julens teman och tekniker.
Innehåll
Under kursen får du lära dig:
- Hur du monterar ihop färdiga tårtbottnar för ett professionellt resultat.
- Tekniker för att fylla och spackla tårtan med olika krämfyllningar.
- Spritsning och praktisk användning av olika tyllar för att skapa snygga mönster.
- Dekoration med julinspirerade teman som snöflingor, stjärnor och mistlar.
Kursupplägg
Det här är en dagskurs där du arbetar både individuellt och ibland i mindre grupper. Fokus ligger på att dekorera och montera tårtan, inte att baka. Kursen innehåller demonstrationer och aktiv handledning, och du får pröva på alla moment själv. Kursdagen avslutas med att vi hjälps åt att plocka undan, diska och återställa köket.
Studiematerial
Materialet ingår i kursen, men en mindre kostnad tas ut för de dekorations tillbehör du använder.
Kursledare
Din kursledare är en erfaren konditor med stor passion för kreativ tårtdekoration. Hon delar med sig av sina bästa tips för att hjälpa dig skapa en tårta som verkligen imponerar.
Välkommen till en julinspirerad kurs där du får skapa en riktig festtårta att ta med dig hem och njuta av!
Har du frågor?
Kontakta Folkuniversitetet i Skövde