Choklad i olika former
Vi besöker lokala chokladtillverkare där vi blir presenterade för olika aspekter på choklad och dess användande. Vi kommer att även att få provsmaka och få möjlighet att handla.
• Johannas choklad i Kalmar tillverkar bland annat praliner, chokladkakor och glass. Johanna arbetar med odlare i Tanzania som tar hand om sin mark och sina träd.
• Kalmar chokladfabrik tillverkar chokladkakor i olika storlekar och i många olika smakkombinationer. De arbetar med ekologisk mörk, ljus och vit choklad som är gjord på kakao från ett litet kooperativ i Peru.
• Lunch intas exempelvis på Hotell Skansen, Tingshusgatan 1, Färjestaden eller på Ölandschoklads Hamncafé, Södra hamnplan 5, Färjestaden (se respektive företags webbplats för meny och priser).
• Ölandschoklad i Färjestaden tillverkar bland annat praliner, bräck, italiensk glass och bakverk där genuint hantverk och råvaror av högsta kvalitet genomsyrar alla led i verksamheten.
• Fröken Frankenstein i Gårdby tillverkar bland annat praliner och tårtor. Genom att använda bra råvaror, fantasi och nyfikenhet skapas chokladprodukter som är goda och visuellt vackra.
Samåkning bör ske i så stor omfattning som möjligt. Passagerare betalar 10 kr/mil till chauffören, Chokladresan är ungefär 5 mil lång och därmed blir det 50 kr att betala.
Guide Eva Marcusson, tfn 072-533 87 79
Deltagarantal 20 (min 15)
Avgift 200 kr (resa och lunch tillkommer).
Tid Onsdag den 14 oktober 2026 kl. 08.45–16.30
Lokal/plats Samling vid Johannas Choklad, Kaggensgatan 1 i Kalmar klockan 08.45
Ansvarig Leif Marcusson, tfn 070-310 41 09
Betalt medlemskap till Kalmar Senioruniversitet är en förutsättning för att delta i denna aktivitet. För fullständig information angående kurser och medlemskap se aktuellt kursprogram från Kalmar Senioruniversitet.
Kursledare
Leif Marcusson
Har du frågor?
Kontakta Folkuniversitetet i Kalmar