Ylva Bernquist

Ylva Bernquist heter jag och är stadsbonde i Kålltorp, Göteborg. Med ena benet i myllan och andra i arkitekturen driver jag sedan 2022 Renströmska Trädgården ihop med min kollega Lisa Jorlén.

På Renströmska erbjuder vi ett trädgårdsrum med säsongens grönsaker och snittblommor i fokus. Vi säljer det vi odlar, håller kurser och har musikkvällar. Renströmska Trädgården odlas så naturnära och ekologiskt vi bara kan och vi ser oss lika mycket som jordodlare som grönsaks- och blomsterodlare.

Jag har haft jord under naglarna i många år, på allt från en balkong på 16:e våningen i Shanghai till radhusets lilla pallkrage, en odlingslott inte så långt från hemmet och nu en kommersiell stadsodling. Förutom en arkitektexamen har jag en yrkesutbildning i Market Gardening, en högintensiv metod att odla grönsaker för försäljning på mindre arealer, och drömmer om en stad där odling är en integrerad del av stadsbilden.

En av de många saker som jag älskar med odling är att varje år ger nya insikter och kunskaper, även dom år (och kanske särskilt dom år) då saker har gått mindre bra. Parallellt med detta älskar jag att fundera ut odlingsstrategier i tid och rum och att sen få utföra dem.

I mina kurser vill jag förmedla praktisk odlingskunskap ihop med inspiration, experimentlusta och att våga prova. Det finns lika många sätt att odla på som det finns odlare.