La cucina italiana è ormai riconosciuta come patrimonio mondiale, secondo la lista dei patrimonio culturali immateriali dell'UNESCO. La cultura gastronomica italiana riflette, infatti, la cultura, l'identità e la convivialità del Bel Paese.
Attraverso una selezione di alcune scene cinematografiche in cui il cibo è protagonista, Sabrina Cogo esplora il modo in cui il cinema italiano ha rappresentato il cibo e il rapporto degli italiani con esso, nonché come il cibo e la sua rappresentazione rispecchino anche la società stessa in cui prende forma.
ITALIENSK MAT PÅ FILMDUKEN
Italiens kokkonst betraktas numera som ett världsarv enligt UNESCO:s lista över immateriella kulturarv. Den italienska matkulturen speglar landets kultur, identitet och livsglädje.
Genom utvalda filmscener, där maten står i centrum, berättar Sabrina Cogo om hur italiensk film har skildrat maten och italienarnas förhållande till den samt hur den också återspeglar själva det samhälle i vilket den tar form.
Föreläsningen ges på italienska.
Föreläsare
Sabrina Cogo är lärare i italienska. Hon är född och uppvuxen i Padova och studerade på universitet i Venedig. Främst har hon läst pedagogik, språk och litteratur.
Har du frågor?
Kontakta Folkuniversitetet i Stockholm