Vill du lära dig att odla på din balkong, i en pallkrage eller tillsammans med dina grannar? Den här kursen är för dig som vill lära dig mer om odling, både som en lustfylld hobby och som ett sätt att leva mer hållbart. Under kursen får du grundläggande praktiska kunskaper som hjälper dig att lyckas med din odling – från frö till skörd.
Målgrupp
Denna kurs riktar sig till alla som är intresserade av att öka sin självförsörjningsgrad med hjälp av odling.
Innehåll
Odlingens förutsättningar Kursen inleds med trädgårdskonstens grunder och hur odling bidrar till lösningar på klimatförändringar och minskad biologisk mångfald. Växt och odlingskunskap samt hur omgivande faktorer som sol, vatten, temperatur och vind styr odlingen.
Odlingsplanering och komposition Innehållet övergår i praktisk planering utifrån våra förutsättningar, som ätbart, estetik, biologisk mångfald eller hög avkastning. Kursen går igenom valet mellan ettåriga och fleråriga växter, växtkompositioner som hur närande och krävande växter kombineras.
Friska och glada växter vi går igenom hur vi undviker vanliga odlingsmisstag, sjukdomar och skadedjur samt hur odlingen skyddas. Vi går igenom hur man kan tillverka sin egen jord och påbörja en cirkulär odling.
Komma igång med sin odling Dagen avslutas med handfasta tips för odling på begränsade ytor som pallkragar och balkonger. Deltagarna sammanfattar sina viktigaste insikter.
Arbetssätt
Undervisningen sker både med föreläsningar, grupparbeten och gemensamma diskussioner. Teorin varvas med avsatt tid för eget arbete med den egen odlingsplan.
Kursmaterial
Skriftligt kursmaterial kommer att tillhandahållas av kursledaren.
Kursledare
Valdemar Pietsch
Valdemar har gått trädgårdsmästarutbildning med inriktning ekologi, odling och entreprenörskap. Idag driver han ett trädgårdsföretag och arbetar som trädgårdsmästare med allt från skötsel och beskärning till att undervisa blivande trädgårdsmästare i ämnet hållbar utveckling med fokus på det praktiska, utförande perspektivet. Biodling är också ett sidoprojekt.
Varför har du valt ditt yrke?
– Trädgård har alltid varit ett stort intresse för mig. Från att dra upp små avokadoplantor från kärnor, till att odla grönsaker och ympa äppelträd. Det är ett privilegium att få leva lite närmare naturen och känna av årstidernas skiftningar. Trädgård och odling är egentligen ett så stort ämne där det alltid finns ny kunskap att ta till sig.
Vad gillar du bäst med ditt kursämne?
– Att få dela med sig av kunskap om vad som händer i en jord och vad som får våra växter att trivas är bland det roligaste som finns. Det händer ju så mycket intressant i en trädgård som vi behöver förstå för att lyckas med vår odling.
Vilket är ditt mål med undervisningen?
– Målet är att ge kursdeltagarna kunskap och konkreta verktyg för att skapa hållbara trädgårdar. Vi går igenom ämnen som jord, vatten, kompost, planering, växtval och beskärning. Men också en uppdatering om aktuell forskning och hur vi kan hjälpa den vilda naturen i våra kultiverade trädgårdar. Tillsammans lyfter vi blicken och ser att odling och trädgård är något väldigt konkret och meningsfullt när vi vill göra skillnad för artrikedom, klimat och vårt eget välmående.
Har du frågor?
Kontakta Folkuniversitetet i Stockholm