Förkunskaper
Inga förkunskaper krävs. Kursen passar både nybörjare och dig som redan har viss odlingserfarenhet.
Mål
Målet med den här kursen är att du ska få praktiska kunskaper för att odla grönsaker för självförsörjning, förstå hur mycket plats som behövs och hur du kan anpassa odlingen efter dina förhållanden.
Innehåll
- Vilka grönsaker som är mest lämpade för självförsörjning.
- Hur stor odlingsyta som krävs för olika hushåll.
- Grundläggande odlingstekniker, anpassade för olika miljöer – balkong, trädgård eller odlingslott.
- Sveriges livsmedelsförsörjning och hur din odling kan bidra till en ökad beredskap.
- Tips kring lagring av skörd och bevarande av näring.
Kursupplägg
Kursen hålls under ett tillfälle á tre timmar. Vi använder oss av Zoom, ingen nedladdning behövs utan innan lektion kommer länk skickas till er för uppkoppling. Det enda du behöver är en dator, Ipad eller mobil telefon med internet.
Kursledare
Peter Streijffert, författare, kock och odlare, delar med sig av sin passion för hållbar odling och smakupplevelser. Peter odlar själv det mesta av sin mat och bjuder på sina bästa knep för att kombinera odling och matlagning.
Ge din trädgård och ditt kök en blomstrande twist – inspireras av ätbara blommor!
Kursledare
Peter Streijffert
Har du frågor?
Kontakta Folkuniversitetet i Södertälje