Målgrupp
Kursen riktar sig till utrikesfödda med kort utbildningsbakgrund, folkbokförda i Sverige, som har grundläggande kunskaper i engelska (har avslutat en A1-kurs eller studerat engelska i minst 60 timmar) och vill fortsätta utveckla sina språkkunskaper med fokus på hotell- och restaurangbranschen. Du vill nu ta nästa steg för att bli mer självständig i språket.
Under kursens gång får du:
- Fortsätta bygga ditt ordförråd och lära dig fler användbara fraser och uttryck på engelska
- Träna på att kommunicera i olika arbetssituationer, både med gäster och kollegor
- Lära dig fler branschspecifika ord och uttryck för hotell och restaurang
- Fördjupa dina kunskaper i engelsk grammatik
- Repetera och vidareutveckla det du lärt dig under A1- och A1+-kurserna, samt öva på att använda språket mer självständigt
Kursinnehåll
Kursen ger dig engelska för hotell- och restaurangbranschen på A2+-nivå. Du får:
- Träna hälsningsfraser och artighetsuttryck i fler och mer varierade situationer
- Utveckla ditt ordförråd för att kunna beskriva arbetsuppgifter, rutiner och arbetstider mer detaljerat
- Öva på att kommunicera med gäster om bokningar, beställningar och kundservice
- Lära dig ord och uttryck för att ge och förstå instruktioner, även lite längre eller mer detaljerade
- Utforska ord och fraser för mat och dryck för bar, restaurang och rumsservice
- Lära dig ord och uttryck för städning och underhåll
- Träna på att hantera vanliga frågor och enklare klagomål från gäster
- Kommunicera med kollegor och chefer, be om hjälp och ge respons
- Bygga vidare på grundläggande grammatik
Kursens mål
Efter kursen kan du förstå och använda engelska ord och fraser i vanliga arbetssituationer inom hotell och restaurang, delta i enkla samtal och hantera vanliga kundmöten. Du känner dig tryggare när du kommunicerar på engelska på jobbet.
Arbetssätt
Vi tränar alla språkfärdigheter: tala, lyssna, läsa och skriva.
Undervisningen sker på engelska
Du är aktiv på lektionerna och förbereder dig inför varje tillfälle.
Kursintyg
Kursintyg kan ges vid minst 75 % närvaro.
Övrig information
Kursen är helt digital. Du deltar hemifrån med dator, surfplatta eller mobil och kameran ska vara på under lektionerna. Detta är viktigt för att alla deltagare och läraren ska kunna kommunicera och öva muntlig engelska tillsammans och skapa gemenskap i gruppen.
Kurslitteratur
Kurslitteratur ingår inte i kursavgiften. Du köper själv boken "Be My Guest" av Francis O’Hara (ISBN: 9780521776899). Läraren delar också ut extra material och ger tips för självstudier.
Särskilda anmälningsvillkor
Kursen vänder sig till dig som är utrikes född, folkbokförd i Sverige och med framförallt kort utbildningsbakgrund
Kursledare
Sarah Mühlenbock
Har du frågor?
Kontakta Folkuniversitetet i Stockholm