Föreläsningen kommer till största delen att handla om att hitta och plocka matsvamp, tillvaratagande och näringsvärde. Vissa förväxlingssvampar och några giftsvampar kommer också att presenteras men förhoppningsvis kommer du också att ha en ökad förståelse och nyfikenhet för svamp efter föreläsningen.
Rut Folke är svampkonsulent. Hon är ansvarig för svampkonsulentutbildningen, på Åsa folkhögskola i Sköldinge och undervisar på mykologi-utbildningarna vid Sveriges Lantbruksuniversitet (SLU) i Uppsala. Rut anlitas som föreläsare i olika sammanhang och hon är också medförfattare till den nyutgivna boken Giftsvampar och svampgifter.
Föreläsningen sker digitalt via Zoom.
Till föreläsningen: https://folkuniversitetet-se.zoom.us/j/65863087674
Har du frågor?
Kontakta Folkuniversitetet i Uppsala