Välkommen på pralin- och chokladkurs! Vi kommer att träffas fyra kvällar:25/10, 8/11, 22/11 och 24/11, kl 18-21.
Mål
Att lära dig tillverka egna praliner lagom till jul!
Målgrupp
Kursen riktar sig mot nybörjare – inga förkunskaper krävs.
Innehåll
Du kommer lära dig om:
- choklad
- praliner
- olika fyllningar
- färgning av choklad
- lite annat godis
Arbetssätt
Vi varvar teori med praktiskt arbete och diskussioner i gruppen.
Kursmaterial
Ingredienser ingår i kursavgiften och du får instruktioner att ta med dig hem efter varje lektion.
Övrigt
Vi arbetar i Sahlström Praliner & Kakors kök på Norra Annebergsvägen 98, Kungsbacka, det du behöver tänka på är att ha oömma kläder och skor, förkläde får du låna här. Meddela om ni har några allergier.
Kursledare
Kristin Sahlström
Har du frågor?
Kontakta Folkuniversitetet Kungsbacka Tel: 0300 - 68 61 20