Te för nybörjare - baskunskap och bryggning

Plats Helsingborg

En helt ny het tenyhet! Låt en äkta te-sommelier guida dig in i tevärlden. På denna kurs i Helsingborg varvar vi teori med provbryggning och provsmakning av en mängd spännande teer.

Boka kursen nu
Upptäck mer av tevärlden!
Är du nyfiken på skillnaderna mellan grönt och svart te?
Vill du lära dig vad oolongte är, var te kommer ifrån och hur man brygger te som smaker precis som du vill ha det?
Välkommen!

På denna interaktiva kurs lär du dig svaren på dina största te-relaterade frågor.

Mål
På den här kursen får du chansen att smaka på en intressant variation av rena ursprungsteer,
lära dig skillnaderna mellan de viktigaste tetyperna och få tips för att brygga gott te i hemmet.
Denna kurs bjuder på både teoretisk kunskap och praktisk teprovning med tips och råd.

Innehåll
På kursen får du lära dig:

• Var te kommer ifrån och hur den blev världens näst mest populära dryck
• Skillnaden mellan olika typer av teer, till exempel svarta, vita, gröna och oolong-teer
• Hur man smakar te och vilken typ av olika smaker kommer naturligt från tebladen
• Hur man brygger te på bästa sätt och hur man anpassar bryggningsparametrar till teet
• Vad man letar efter när man köper hem ett bra kvalitetste


Kursupplägg
Vi varvar teori med teprovning och diskussion.

Förkunskaper
Inga förkunskaper krävs.

Material
Allt material ingår i kursavgiften. Du får även med dig några teprover hem.

Kursledare
Kursen hålls av Harriet Endean, kulturantropolog och tesommelier från Storbritannien, utbildad i te bl.a. genom UK Tea Academy.
Harriet arbetar med te i olika sammanhang bl.a. genom att hålla teprovningar och föreläsningar, och som skribent och konsult för te-företag. Hon är dessutom medlem av The European Tea Society.
Hon har en stor passion för att öka din kunskap av te och att inspirera dig att till njuta av en kopp te med nya insikter.

Har du frågor?

Kontakta Pia Grönsund

pia.gronsund@folkuniversitetet.se

Tid
04 mar 2020 - 25 mar 2020
On 18:00 - 20:30
Tillfällen
4
Plats
Gasverksgatan 17, 25225 Helsingborg
Visa på karta
Studietimmar
12
Kurs-ID
1047453
Pris
1150 kr