Kursbeskrivning
Språklektioner under förmiddagarna i standardkursen kombineras med guidade utflykter och aktiviteter inom gastronomi på eftermiddagarna. Samarbetspartners och besöksmål är noga utvalda för att säkerställa en gastronomisk och kulturell upplevelse av högsta kvalitet. I paketet ingår:
Guidad stadsvandring i centrala Aix-en-Provence, följd av en välkomstdrink – ett perfekt tillfälle att ta in den lokala atmosfären och upptäcka charmen i denna ikoniska provensalska stad.
Workshop provensalsk aperitif: tillaga regionala specialiteter som tapenade, anchoïade eller brandade på torsk, samt zucchinirullar fyllda med färsk getost och gräslök och avnjut med ett glas vin.
Utflykt till en provensalsk vingård med guidad rundtur på egendomen och provsmakning av flera av de viner som produceras där.
Fransk bageriworkshop: upptäck traditionella baktekniker och baka din egen croissant eller baguette innan du njuter av dina nybakade skapelser.
Upptäcktsfärd i Marseilles historiska centrum och kulinariska arv, inklusive provsmakning av lokala specialiteter, eller besök på en getgård och hos en hantverksmässig ostproducent med provning av lokalt tillverkade ostar.
Besök på en traditionell provensalsk marknad där du väljer färska, säsongsanpassade råvaror, följt av en matlagningslektion där du tillagar recept inspirerade av det lokala köket och regionens råvaror.
Minimum 4 deltagare krävs för att kursen ska kunna starta.
- 20 lektioner franska per vecka
- Varje lektion är 45 minuter
- Ca 17 timmar aktiviteter inom gastronomi per vecka
- 4 - 12 deltagare per grupp
- Kurslängd 1 eller 2 veckor
- Låg till avancerad nivå (A2 - C1, ej nybörjare)
- Kursmaterial ingår
Lektionstider
Måndag till fredag 9.00 – 12.30 + aktiviteter på eftermiddagar (tiden för aktiviteterna kan variera).
Skolan
IS Aix-en-Provence grundades av oss på 70-talet. Delar av den administrativa personalen är skandinavisk men alla lärare är från Frankrike. Skolan är inrymd i en nyrenoverad byggnad, omgiven av en vacker trädgård, ca 10 minuters promenadväg från centrum. Här har man nära till små trevliga restauranger, bagerier och affärer. På skolan finns 16 undervisningslokaler med luftkonditionering, ett multimediarum för självstudier, terrasser och en liten trädgård med damm. Fritt wifi finns tillgängligt i hela byggnaden.
Undervisning
Undervisningen bygger på muntlig kommunikation och metodiken gör att alla deltagare är aktiva. Man använder sig ofta av tidningsartiklar, radioprogram och video i undervisningen. Genom att diskutera dagsaktuella händelser i vardags- och näringslivet får du lära dig en modern franska. Materialet anpassas till gruppens nivå och eventuella intresseområden.
Startdatum
2026: 26/10 (1 eller 2 veckor), 2/11 (endast 1 vecka)
Ingen undervisning följande datum (lektioner som skulle ha hållits på helgdagen flyttas till andra dagar samma vecka):
6/4, 1/5, 8/5, 14/5, 25/5, 14/7, 1/11, 11/11. Skolan är stängd 19/12 2026 - 3/1 2027.