Om utbildningen
Utbildningen är två år lång och innehåller 13 obligatoriska delkurser varav tre utgör LIA-perioderna. Efter avslutad utbildning har du en yrkeshögskoleexamen som Dryckesproducent.
Upplägg
Det här är en heltidsutbildning på fyra terminer som genomförs på distans med några fysiska träffar i Uppsala. Utbildningen kombinerar schemalagda live-föreläsningar, handledning och självstudier. Under praktikperioderna följer du arbetsplatsens tider.
Den första terminen fokuserar mest på teori, medan termin två, tre och fyra innehåller både teori och tre längre LIA-perioder. För att ta examen behöver du läsa alla obligatoriska kurser (375 YH-poäng) samt minst en valbar kurs (25 YH-poäng).
Utbildningen bygger på en pedagogik som kopplar teori till praktiska moment. Du får frihet att studera var och delvis när du vill, men det är viktigt att du tar aktiv del av kommunikationen med lärare och klasskamrater samt följer planeringen. Målet är att ge dig både djup ämneskunskap och en hög grad av yrkesmässig förberedelse.
Läs mer om vanliga frågor och svar om yh-utbildning här.
Vad är en YH-utbildning egentligen?
En yrkeshögskoleutbildning är en eftergymnasial utbildningsform som kombinerar teoretiska studier och stark arbetslivsanknytning. Utbildningarna erbjuds inom branscher där det finns en uttalad efterfrågan på kompetens. Arbetslivet är aktivt med och tar fram yrkeshögskoleutbildningar eftersom det finns en stark efterfrågan på yrkesrollen. Ungefär en fjärdedel av studietiden består av LIA då du är ute på en arbetsplats och omsätter dina kunskaper i praktiken.
LIA - lärande i arbete
En del av utbildningen består av LIA, lärande i arbete, som är yrkeshögskolans motsvarighet till praktik. Under LIA-perioderna, som totalt är 23 veckor, får du praktisk erfarenhet och tränar på din framtida yrkesroll direkt på en arbetsplats.
LIA ger dig en tydlig bild av vilka arbetsuppgifter som ingår i yrket och låter dig delta aktivt i det dagliga arbetet. Du får även möjlighet att knyta värdefulla kontakter och samla referenser som kan hjälpa dig när du söker jobb. LIA kan genomföras på valfri plats i Sverige där det finns en relevant arbetsplats.
Vanliga frågor och svar om utbildningen Dryckesproducent
Utbildningen pågår under totalt 80 veckor varav 57 veckor med teori/undervisning och 23 veckor LIA. Samlat blir det 4 terminer inklusive ett sommaruppehåll.
Den svenska dryckesbranschen växer snabbt och är en viktig del av livsmedelsindustrin. Den omfattar allt från produktion av vin och öl till spritdrycker. Samtidigt ökar efterfrågan på alkoholfria drycker. Men det finns en stor brist på kompetens inom området.
Branschen behöver personer med kunskap om bioteknik, jäsning och produktionsteknik, kvalitetskontroll, hygienkrav och mikrobiologi. Även sensorik, som handlar om smak- och luktupplevelser, samt hållbarhetsarbete är viktiga delar.
Sammanfattningsvis är behovet av kunniga dryckesproducenter stort.
Det är i snitt 3 dagars lektion per vecka på distans och några fysisk träffar i Uppsala. Därutöver jobbar du med projektarbeten i grupp eller individuellt. Dessutom har du schemalagda studiebesök och gästföreläsningar. Utbildningen motsvarar en studietakt på 100%.
YH-utbildningar har inte generell obligatorisk närvaro, men vissa moment är så väsentliga för din yrkesutveckling att de är obligatoriska att delta i. Det är också viktigt för ditt eget och för klassens gemensamma lärande att du är aktiv i undervisningen och närvarande under undervisningsmomenten.
Exempel på aktiviter som är eller kan vara obligatoriska:
- Praktiska moment som inte går att tillgodogöra sig på egen hand
- Grupparbeten eller samarbetsmoment
- Delmoment som ingår i examineringen av en kurs, t.ex. redovisningar, inlämningsuppgifter och tentamen
- Branschträffar
Utbildningsledaren finns alltid till hands för dig som studerande som behöver extra handledning eller coachning för att nå utbildningens mål.
LIA står för Lärande i arbete och innebär att du får möjlighet att praktisera dina kunskaper på en arbetsplats. Under LIA-perioderna kommer du att arbeta med aktuella projekt och utmaningar, vilket ger dig värdefull erfarenhet och kontakter i branschen. På din praktikplats deltar du i arbetet på företagets ordinarie arbetstid.
Ja, beroende på var du bor och vartdu ska göra din LIA, kan du behöva pendla. Kostnaden för pendling står du själv för.
Den litteratur som ingår i utbildningen behöver du köpa och du står själv för kostnaden.
Du förväntas ha en tillräckligt bra dator för de digitala träffarna som blir, men är inget krav.
Folkuniversitetet ger dig tillgång till M365 under din studietid.
Vanliga frågor om YH-utbildningar
En YH-utbildning (yrkeshögskoleutbildning) är en eftergymnasial utbildning som är utformad utifrån arbetslivets behov. YH kombinerar teoretiska studier med praktiskt lärande och ger dig den kompetens som efterfrågas inom ett specifikt yrkesområde.
En del av utbildningen består av LIA (lärande i arbete), där du får använda dina kunskaper på en arbetsplats. LIA ger dig praktisk erfarenhet och möjlighet att knyta kontakter i arbetslivet redan under utbildningen.
YH-utbildningar står under statlig tillsyn genom Myndigheten för yrkeshögskolan (MYH). För att en utbildning ska få ingå i yrkeshögskolan behöver den uppfylla krav på bland annat kvalitet och arbetslivsanknytning.
YH-program är längre yrkeshögskoleutbildningar, vanligtvis ett till två år. De ger en bredare yrkeskompetens och är utformade för att förbereda dig för en specifik yrkesroll. När du har slutfört utbildningen kan du få en YH-examen eller kvalificerad YH-examen, beroende på utbildningens längd och omfattning.
YH-kurser är kortare yrkeshögskoleutbildningar som vanligtvis pågår från några veckor upp till ett halvår. De omfattar upp till 99 yrkeshögskolepoäng och passar framför allt dig som vill utveckla eller komplettera din kompetens inom ett specifikt område, till exempel för att möta nya krav i arbetslivet.
För att söka en YH-utbildning behöver du ha grundläggande behörighet till yrkeshögskolan. Det innebär vanligtvis att du har en gymnasieexamen eller motsvarande kunskaper.
Vissa YH-utbildningar har även särskilda behörighetskrav. Det kan till exempel vara krav på vissa gymnasiekurser, yrkeserfarenhet eller andra kunskaper som är relevanta för utbildningen. Vilka förkunskaper som krävs framgår på respektive utbildningssida.
Reell kompetens
Om du saknar formell behörighet kan du i vissa fall ändå bli behörig genom reell kompetens. Det innebär att dina kunskaper och erfarenheter bedöms utifrån vad du har lärt dig genom exempelvis arbete, utbildning eller andra erfarenheter.
Nej, de flesta YH-utbildningar är kostnadsfria. Med det menas att du betalar vanligtvis ingen studieavgift för själva utbildningen. Det kan däremot tillkomma kostnader för kurslitteratur, studiematerial och andra kostnader som är kopplade till utbildningen.
YH-utbildningar ger rätt till studiemedel från CSN. Om du har arbetat en längre tid kan du dessutom ha rätt till omställningsstudiestöd, som kan ge bättre ekonomiska villkor än vanligt studiemedel.
På respektive utbildningssida hittar du information om eventuella kostnader och vilket studiestöd som gäller för utbildningen.
Inte alltid. En YH-utbildning på distans kan innehålla fysiska träffar, till exempel på utbildningens studieort. Hur många träffar som ingår och hur ofta de genomförs varierar mellan olika utbildningar.
På respektive utbildningssida hittar du information om utbildningens upplägg, inklusive eventuella fysiska träffar.
De flesta av våra YH-utbildningar är på heltid. Heltidsstudier innebär att du behöver räkna med att lägga ungefär lika mycket tid på studierna som på ett heltidsarbete, inklusive undervisning, självstudier, grupparbeten och eventuella praktikperioder (LIA).
Hur mycket tid du behöver lägga på studierna kan variera mellan olika utbildningar.
Ja, vissa av våra YH-utbildningar ger möjlighet att genomföra en del av utbildningen utomlands. Eller göra din LIA-period utomlands.
Om du får extra kostnader i samband med studier utomlands kan du i vissa fall söka merkostnadslån från CSN. Läs mer på www.csn.se.
LIA står för lärande i arbete och är en del av de flesta längre YH-utbildningar. Under LIA får du använda dina kunskaper på en arbetsplats inom utbildningens yrkesområde och lära dig mer genom praktiskt arbete.
LIA liknar praktik, men är en del av utbildningen och har tydliga mål för vad du ska lära dig. Du får arbeta med relevanta arbetsuppgifter under handledning och samtidigt få inblick i arbetslivet.
LIA ger dig praktisk erfarenhet, möjlighet att lära känna branschen och skapa kontakter som kan vara värdefulla efter utbildningen.
Ja, efter en godkänd YH-utbildning kan du få en yrkeshögskoleexamen eller en kvalificerad yrkeshögskoleexamen. Vilken examen du får beror på utbildningens längd och omfattning.
På respektive utbildningssida hittar du information om vilken examen utbildningen leder till.