Lyssna till ett föredrag om havets mat med den prisbelönta forskaren Ingrid Undeland, professor vid Livsmedelsvetenskap på institutionen för Life Sciences på Chalmers. Det kommer att handla om sill, alger, musslor och andra marina råvaror som vi skulle kunna äta mer av. Gratis!
Medverkande
Ingrid Undeland, professor, Livsmedels- och näringsvetenskap, livsvetenskap Biträdande avdelningschef, livsvetenskap, Chalmers tekniska högskola.
Plats
Kulturhuset Fregatten Stenungsund
Övrig information
Fri entré. Begränsat antal platser. Ingen föranmälan.
Arrangör: Molekylverkstan, Stenungsunds kommun och Folkuniversitetet. Arrangemanget är en del av forskarveckan i samband med Molekylverkstans 60-årsjubileum. Föreläsningen arrangeras med stöd från Folkuniversitetsföreningen.
Har du frågor?
Kontakta Folkuniversitetet i Göteborg