Costaricaner är kända för att vara vänliga och för att lägga mycket tid på umgänge. De har en egen livsfilosofi som kallas "Pura Vida". Det betyder det rena, enkla livet och innebär att man ska glädjas åt livet här och nu och fokusera på det positiva i livet. Det är mycket vanligt att vänner sitter tillsammans i flera timmar på sen eftermiddag och pratar över en kopp kaffe eller tar en öl eller ett glas vin. I staden är det lätt att hitta många olika typer av lokal och även viss internationell mat, men ris och bönor är en grundpelare i kosten eftersom Costa Rica är känt för sina gallo pinto, casados och den karibiska rätten Rice & Beans. Fisk och skaldjur är alltid ett utmärkt val, eftersom Sámara ligger precis vid havet!