Om utbildningen
Undervisningen är upplagd som lärarledd klassrumsundervisning med laborationer, inslag av självstudier, individuella arbeten och arbeten i grupp, handledning, projektarbeten, LIA (lärande i arbete), studiebesök samt gästföreläsningar från arbetslivet.
Utbildningen ger dig både praktiska färdigheter och kompetenser inom läke-och livsmedelsrelaterad produktion. Kurserna omfattar hela kedjan från idé till produkt med hygienkrav, processteknik, processkemi samt kännedom om relevant lagstiftning.
Du lär dig också ett kvalitetstänkande inom säkerhet, produktkvalitet och miljö samt praktisk användning av olika säkerhets- och förbättringsverktyg.
LIA (lärande i arbete)
LIA betyder Lärande i arbete och innebär att en del av din utbildning är förlagd ute på en arbetsplats. LIA utgör cirka en fjärdedel av utbildningen och leder ofta till arbete.
LIA ger dig chans att koppla dina teoretiska kunskaper och färdigheter genom att utöva yrkesrollen på företaget.
På din LIA-arbetsplats utbildas du i skarpt läge. Under handledning vidareutvecklar du dina kunskaper i en verklig miljö. Du får arbetslivserfarenhet och får känna på din kommande yrkesroll redan under studietiden. Du får också kontakter i arbetslivet som mycket väl kan leda till jobb direkt efter utbildningen.
Särskilt stöd
För att utbildningen ska vara tillgänglig för studerande med olika bakgrunder, behov och förutsättningar erbjuds möjlighet till studieanpassning. Har du behov av särskilt stöd eller svenska med yrkesinriktning kontaktar du oss så snart som du tackat ja till din plats på utbildningen, så att vi kan påbörja ett arbete med att göra din studiesituation så bra som möjligt innan utbildningen börjar.
Vanliga frågor och svar om utbildningen
Undervisningen är normalt schemalagd tre dagar i veckan, och utöver detta arbetar du med självstudier, projektarbeten och praktiska övningar. Utbildningen motsvarar en studietakt på 100%.
Utbildningen har inte generell obligatorisk närvaro, men vissa moment är så väsentliga för din utveckling och kunskap att de är obligatoriska att delta i. Det är också viktigt för ditt eget och för klassens gemensamma lärande att du är aktiv i undervisningen.
Exempel på aktiviteter som är eller kan vara obligatoriska:
- Praktiska moment som inte går att tillgodogöra sig på egen hand
- Grupparbeten eller samarbetsmoment
- Delmoment som ingår i examineringen av en kurs – t.ex. redovisningar, inlämningsuppgifter och tentamen
- Studiebesök
Utbildningsledaren finns alltid till hands för dig som behöver extra stöd och handledning för att nå utbildningens mål.
LIA står för Lärande i arbete och innebär att du får möjlighet att praktisera dina kunskaper på en arbetsplats.
Under LIA-perioderna kommer du att arbeta med aktuella projekt och utmaningar, vilket ger dig värdefull erfarenhet och kontakter i branschen. På din praktikplats deltar du i arbetet på företagets ordinarie arbetstid.
Ja, beroende på var du bor och vilket företag du ska göra din LIA på kan du behöva pendla. Kostnaden för pendling står du själv för.
Den litteratur som ingår i utbildningen behöver du köpa, och du står själv för kostnaden. Du behöver också ha tillgång till en dator, då du kommer att använda en digital lärplattform som stöd i studierna. Folkuniversitetet ger dig tillgång till Officepaketet under din studietid.