Följ med Marino Petrillo på en oförglömlig halvdag där du får uppleva äkta italiensk matlagning, direkt från den lilla byn Castelmauro i regionen Molise. Med rötter i fem generationers familjetradition och en passion för genuina råvaror bjuder Marino in dig att laga mat på riktigt – precis som i Italien.
Målgrupp
Kursen passar alla, oavsett tidigare erfarenhet – inga förkunskaper krävs, bara ett intresse för mat och italiensk kultur!
Du får:
- Laga traditionella italienska rätter från grunden
- Lära dig hemligheterna bakom äkta olivolja och färsk pasta
- Smaka på Molises bästa delikatesser
- Inspireras av Marinos kunskap, berättelser och kärlek till den italienska livsstilen
Anmälan
Boka din plats nu och ge dig själv (eller någon du tycker om) en magisk matupplevelse med smak av Italien!
Kursledare
Marino Petrillo
Marino Petrillo växte upp i byn Castelmauro i den italienska regionen Molise, där hans familj har tillverkat olivolja i fem generationer. När Marino flyttade till Sverige 2008 startade han företaget Magical Molise, som importerar genuina italienska delikatesser som olivolja, pasta och tomatsåser – allt tillverkat av hans familj och andra småproducenter i hembyn enligt traditionella recept utan tillsatser.
För Marino är det viktigt att bevara traditionerna från Molise och erbjuda naturliga produkter. Han arbetar även som privat kock och driver en foodtruck med vännen Marco. Marino brinner för att sprida italienska mat- och språkkulturen och vill att fler ska uppskatta mat, leva friskare och njuta av livet.
Har du frågor?
Kontakta Folkuniversitetet i Skövde