Hållbar livsmedelsintraprenör, distans
Vill du arbeta med livsmedelsproduktion som tar ansvar för både miljö och människor? Utbildningen ger dig verktyg att driva nytänkande livsmedelsprojekt, utveckla cirkulära produktionsmodeller och möta framtidens krav på hållbar livsmedelsförsörjning. Ansökan öppnar i februari 2026.
Gör en intresseanmälan
- Utbildningsstart
- 2025-09-02
- Omfattning
- 265 YH-poäng, ca 2 år
- Studietakt
- 75 %, 71 veckor (cirka 1,5 år)
- Antal platser
- 35
- Antal veckor LIA
- 17 veckor på 75 %
Efter utbildningen kan du arbeta som
- Affärsutvecklare
- Livsmedelsinköpare
- Livsmedelsförädlare
- Produktionsutvecklare
- Konsult
Studiemedel
Utbildningen är kostnadsfri och berättigar till studiemedel från CSN.
Arbetsmarknad
Utbildningen till hållbar livsmedelsintraprenör ger dig mycket goda förutsättningar på arbetsmarknaden. Många företag inom hållbar livsmedelsproduktion uttrycker en stor brist på yrkeskompetens. Dessutom pågår en nationell satsning på mer hållbar produktion av fisk och kött och på att utveckla vår växtförädling. Även behov av nationell livsmedelsförsörjning samt grön omställning är drivkrafter i branschen, vilket ger behov av ny yrkeskompetens.
Utbildningens mål
Efter avslutad utbildning kommer du att kunna möta arbetslivets behov av att utveckla livsmedel utifrån ett hållbart och cirkulärt perspektiv. Du kommer ha gedigna kunskaper om de globala hållbarhetsmålen, företagande, förändringsprocesser, hållbar djurhållning och hållbar växtodling samt digitalisering av livsmedelsbranschen.
Kurser
- Hållbar livsmedelskedja
- Hållbart affärsmannaskap
- Cirkulär affärsekonomi och juridik
- Initiera och driva livsmedelsprojekt
- Hållbara livsmedelsproduktionsmodeller
- Livsmedelslogistik och försäljningskanaler
- Lärande i arbete (LIA) 1
- Lärande i arbete (LIA) 2
- Examensarbete
Utbildningsupplägg
Utbildningen sker på deldistans och bedrivs i huvudsak digitalt genom schemalagda föreläsningar, möten och grupparbeten. Under utbildningen medverkar du på cirka fem obligatoriska fysiska träffar, om totalt cirka tio dagar, på olika orter i södra Sverige för att utnyttja de branschkopplingar som finns där.
Andra YH-utbildningar med hållbarhetsfokus
Du kanske också är intresserad av en av våra andra utbildningar med fokus på hållbarhet:
Verksamhetsutvecklare blåa livsmedel, distans
Utvecklingsledare gröna näringar, distans
Har du frågor?
Kontakta Peter Moritz
