Innehåll
Kom igång och lär dig mer om ekologisk odling tillsammans med trädgårdsmästaren och trädgårdsdesignern Annika Runnerstam. Hon ger en stabil grund till hur du odlar på ett hållbart sätt från sådd till skörd. I kursen läggs stort fokus på hur du odlar jorden för att få friska växter och en bra skörd. På plats i kursledarens egen trädgård finns växthus, kompost och växtbäddar med 6-årig växtföljd. Du får praktiskt lära dig om jordförbättring, olika komposteringstekniker, växtföljd och att så och omskola.
Teoretiska kunskaper blandas med praktiska. En liten materialavgift tillkommer, se nedan.
Exempel på innehåll
Första tillfället:
- Hur man designar och organiserar odlingen
- Val av grödor
- Direktsådd och förodling av olika växter
- Samodling
- Växtföljd
- Odla på liten yta
- Odla med lite tid
- Hur förlänger du säsongen?
Andra tillfället:
- Tittar och känner på olika jordtyper och går igenom hur de hanteras
- Jordförbättringstekniker t.ex. naturgödsel, bokashi, biokol, gödselvatten
- Kompostering: genomgång av anläggning, skötsel och funktion
- Anläggning av odlingsbäddar utan att gräva
- Olika odlingstekniker, t.ex. täckodling
- Skadedjur
- Förodling – sådd, omskolning och utplantering
- Vegetativ förökning
Vi avslutar med att så och skola om några olika ätbara växter.
Plats
Tillfälle 1 på Folkuniversitetet Kungstensgatan 45
Tillfälle 2 i kursledarens trädgård belägen i Älvsjö. Mer detaljer i kallelsen.
Materialavgift och utrustning
En smärre avgift för grundmaterial tillkommer och betalas på plats via swish. Klä dig varmt och praktiskt till utomhustillfället. Medtag papper och penna.
Kursledare
Annika Runnerstam
Annika Runnerstam är trädgårdsmästare med inriktning på ekologisk odling och entreprenörskap, utbildad på Skillebyholm. Hon brinner för att inspirera fler till att börja odla och har lång erfarenhet såväl från hemmaodling som professionell.
Hennes stora intresse för odling, miljö och hållbarhet fick henne att ta steget att byta karriär från civilingenjör till trädgårdsmästare. Hon driver två företag, Odla grönt Stockholm inriktat på trädgårdsdesign och skötsel med särskilt fokus på ätbar odling, och Odla Ätbart (www.odlaatbart.se) – en digital odlingshandbok med fokus på grönsaker och andra ätbara växter som hon utvecklat tillsammans med en kollega.
Har du frågor?
Kontakta Folkuniversitetet i Stockholm