Odla svamp i trädgården – för en hållbar och smakrik oas distans live

Förkunskaper

Inga förkunskaper krävs – kursen passar både för nybörjare och dig som redan odlar och vill lära dig mer om svampodling.

Mål

Målet med den här kursen är att du ska lära dig grunderna i svampodling, förstå hur svamp och växter kan gynnas av varandra samt kunna anlägga en egen svampodling i din trädgård.

Kursinnehåll

Under kursen går vi igenom:

• Grunderna i svampodling och hur svampmycel fungerar
• Hur du kombinerar svampodling med dina växter
• Mycelets roll i att förbättra jordens näringsvärde och skydd
• Praktiska odlingstekniker med löv, träflis och halm
• Odling av ätbara svampar som toppskivling, jättekragskivling och ostronskivling

Kursupplägg

Kursen hålls under ett tillfälle á tre timmar. Vi använder oss av Zoom, ingen nedladdning behövs utan innan lektion kommer länk skickas till er för uppkoppling. Det enda du behöver är en dator, Ipad eller mobil telefon med internet. 

Kursintyg

Vid begäran skriver vi gärna ett kursintyg för aktuell kurs vid 75 procents närvaro.

Om kursledaren

Kursledare är Peter Streijffert - föreläsare, författare, kock och odlare. 

Författare till böckerna Smak (2016), Vego&Vin (2017) och Odla i stan (2018) - alla har prisats av måltidsakademien. Utsedd av FOBO till Årets Guldgrävare 2013 och aktuell med boken Blomstermat (mars 2023). 

Har du frågor?

Kontakta Folkuniversitetet i Södertälje

info.sodertalje@folkuniversitetet.se