Mål
Målet med kursen är att du ska få en inblick i och ett helhetstänk kring floristyrket. Efter kursen ska du ha tillräckliga kunskaper och förståelse för att kunna hantera bland annat:
- Form- och bukettbinderi och dess olika stilar och utföranden
- Varuhantering och skyltning samt butiksutformning
- Skötsel av inne - och uteväxter
- Kransbinderi
- Binderier till högtider, såsom begravning och bröllop
- Miljömedvetenhet och hållbarhet inom yrket
- Plantering och växtlära
Du ska, efter avslutad utbildning, ha fått så goda och grundläggande kunskaper att du kan arbeta som florist.
Förkunskaper
Inga förkunskaper behövs. Kursen ges på nybörjarnivå och riktar sig till dig som är nyfiken och intresserad av floristyrket.
Kursinnehåll
Under kursen kommer du att få lära dig mer om olika tekniker inom floristyrket. Du får dessutom både teoretisk och praktisk kunskap att använda i ditt vidare yrkesliv. Undervisningen sker i form av genomgångar, föreläsningar och praktiskt arbete. Du får handledning av kursledaren som hjälper dig att skapa utifrån dina egna idéer och tankar. Kursen består mestadels av praktiskt arbete.
Under kursen lär du dig bland annat:
- Bukettbindning med nivå- och spiralteknik
- Färg- och formlära, och materialanalys
- Hållbarhet och miljötänk
- Jobba mot förmedling, beställningar osv. Inköp, prissättning, varuvård, skyltning i butik o.dyl.
- Latinska namn och glosor
- Begravningsbuketter
- Brudbukett
- Vegetativa buketter och arrangemang
- Stilhistoria och moodboards
Upplägg
Kursen ges i Folkuniversitetets lokaler i Växjö. Undervisningen pågår under en termin och består av flera delar. Omfattningen på utbildningen är totalt 120 studietimmar (1 studietimme=45 min). Utbildningen kräver vissa teoretiska hemstudier mellan kurstillfällena. I slutet av terminen ska du planera och genomföra ett eget floristiskt arbete där du visar att du tagit till dig undervisningen och behärskar hantverket.
Efter avslutad kurs erhåller du ett intyg på dina kunskaper.Material
Allt material ingår i kursavgiften. Alla verktyg du behöver under kursens gång finns att låna på plats. Alla blommor du binder tar du förstås med hem. Tips är även att fotografera dina arrangemang för att använda i din portfolio!
Tips är att medtaga eget förkläde vid kurstillfällena för att skygga dina kläder.
Kursledare
Mathilda Danielsson
Blommor har alltid varit en del av hennes liv och att bli florist bestämde hon sig för som åttaåring. Hon tog examen som florist 2013 från Munkagårdsgymnasiet och har sedan dess arbetat som florist i Sverige, Norge, och England.
Att ständigt förnya sitt skapande och söka efter inspirationskällor är för henne en viktigt del i detta kreativa yrke och hon ser studiecirkeln som en härlig kreativ plats där man delar både kunskap och inspiration med varandra.
Mathilda har arbetat med högt och lågt i blomsterbranschen. Allt från installationer på herrgårdar inför exklusiva bröllop, till färdigproducerade buketter till fredagsruschen. Kunskaper där ifrån vill hon nu dela med kursdeltagarna.
Förutom att arbeta i butik som florist har Mathilda även hållit mycket workshops.
De senaste åren har hon jobbat mycket med hållbar utveckling och arbetat med bröllopsbinderi med lokalt odlade snittblommor. Tankar om hållbar utveckling är något hon vill skicka med framtidens florister.
Har du frågor?
Kontakta Folkuniversitetet i Växjö