Mål
Målet med kursen är att du ska bli utbildad och yrkesredo florist. Du får en helhetsförståelse av yrket, och blir färdig att både ta anställning samt starta eget företag som florist. Efter kursen ska du ha tillräckliga kunskaper för att kunna hantera bland annat:
- Form- och bukettbinderi och dess olika stilar och utföranden
- Varuhantering och skyltning samt butiksutformning
- Eget företagande som florist
- Skötsel av inne - och uteväxter
- Kransbinderi
- Binderier till högtider, såsom begravning och bröllop
- Miljömedvetenhet och hållbarhet inom yrket
- Plantering och växtlära
Förkunskaper
Inga förkunskaper behövs. Kursen ges på nybörjarnivå och riktar sig till dig som är nyfiken och intresserad av floristyrket.
Kursinnehåll
Under kursen kommer du att få lära dig mer om olika tekniker inom floristyrket. Du får dessutom både teoretisk och praktisk kunskap att använda i ditt vidare yrkesliv. Undervisningen sker i form av genomgångar, föreläsningar och praktiskt arbete. Du får individuell handledning av kursledaren som hjälper dig att skapa utifrån dina egna idéer och tankar. Det kommer även att ingå teoretiska moment i eget företagande. Kursen består mestadels av praktiskt arbete.
Under kursen lär du dig bland annat:
- Bukettbindning med nivå- och spiralteknik
- Färg- och formlära, och materialanalys
- Hållbarhet och miljötänk
- Jobba mot förmedling, beställningar osv. Inköp, prissättning, varuvård, skyltning i butik o.dyl.
- Latinska namn och glosor
- Begravningsbuketter
- Brudbukett
- Vegetativa buketter och arrangemang
- Stilhistoria och moodboards
Upplägg
Kursen ges i Folkuniversitetets lokaler i Växjö. Undervisningen pågår under en termin och består av flera delar. Omfattningen på utbildningen är totalt 120 studietimmar (1 studietimme=45 min). Utbildningen kräver vissa teoretiska hemstudier mellan kurstillfällena. I slutet av terminen gör du ett examensarbete där du visar att du tagit till dig undervisningen och behärskar hantverket. Blir du godkänd, samt har minst 70% närvaro på kursen, erhåller du ett intyg på att du är färdig florist från Folkuniversitetet.
Material
Ett sortiment av blommor och växter finns på plats i lokalerna, som du väljer ut vid varje kurstillfälle. Alla verktyg du behöver under kursens gång finns på plats. Det finns även förkläden samt material för blomsterbindning. Alla blommor du binder tar du förstås med hem. Tips är även att fotografera dina arrangemang för att använda i din portfolio!
Kursledare
Mathilda Danielsson
Blommor har alltid varit en del av hennes liv och att bli florist bestämde hon sig för som åttaåring. Hon tog examen som florist 2013 från Munkagårdsgymnasiet och har sedan dess arbetat som florist i Sverige, Norge, och England.
Att ständigt förnya sitt skapande och söka efter inspirationskällor är för henne en viktigt del i detta kreativa yrke och hon ser studiecirkeln som en härlig kreativ plats där man delar både kunskap och inspiration med varandra.
Mathilda har arbetat med högt och lågt i blomsterbranschen. Allt från installationer på herrgårdar inför exklusiva bröllop, till färdigproducerade buketter till fredagsruschen. Kunskaper där ifrån vill hon nu dela med kursdeltagarna.
Förutom att arbeta i butik som florist har Mathilda även hållit mycket workshops.
De senaste åren har hon jobbat mycket med hållbar utveckling och arbetat med bröllopsbinderi med lokalt odlade snittblommor. Tankar om hållbar utveckling är något hon vill skicka med framtidens florister.
Har du frågor?
Kontakta Folkuniversitetet i Växjö