Mål
Målet med kursen är att du ska få en inblick i och ett helhetstänk kring floristyrket. Efter kursen ska du ha tillräckliga kunskaper och förståelse för att kunna hantera bland annat:
- Form- och bukettbinderi och dess olika stilar och utföranden
- Varuhantering och skyltning samt butiksutformning
- Skötsel av inne - och uteväxter
- Kransbinderi
- Binderier till högtider, såsom begravning och bröllop
- Miljömedvetenhet och hållbarhet inom yrket
- Plantering och växtlära
Du ska, efter avslutad utbildning (floristutbildning steg 1 och steg 2), kunna jobba som florist.
Förkunskaper
Du skall ha gått kurs Floristutbildning steg 1 hos oss innan. Antingen går du den kursen först och sedan Floristutbildning steg 2 i direkt anslutning, eller uppvisar intyg från Floristutbildning steg 1.
Kursinnehåll
Under kursen kommer du att få lära dig mer om olika tekniker inom floristyrket. Du får dessutom både teoretisk och praktisk kunskap att använda i ditt vidare yrkesliv. Undervisningen sker i form av genomgångar, föreläsningar och praktiskt arbete. Du får individuell handledning av kursledaren som hjälper dig att skapa utifrån dina egna idéer och tankar. Kursen består mestadels av praktiskt arbete.
Under kursen lär du dig bland annat:
- Inslagning av buketter och paketering av blommor
- Planteringar, inne och ute
- Växtlära, inne- och uteväxter
- Skyltning av butik och buketter
- Gravdekorationer
- Kransbindning
- Begravning, urnkrans och oasiskrans
- Skyltning i butik vid högtider
- Studiebesök
- Enskilt arbete
Material
Kostnad som tillkommer är de blommor och förbrukningsmaterial som du måste köpa in under utbildningens gång för att kunna göra övningarna. Du köper detta direkt av kursledaren i butiken och en viss rabatt lämnas. Kostnaden för detta varierar beroende på blommor du väljer och säsong, men ca pris 3000kr. Alla blommor du binder tar du förstås med hem. Tips är även att fotografera dina arrangemang för att använda i din portfolio.
Upplägg
Kursen ges i sammarbete med Signes trädgård, etablerad blomsterbutik i Växjö sedan 2020 under ledning av Ariel Wiger. Observera att kursen ges i två delar, steg 1 under våren och steg 2 under hösten. Du bokar själv in dig på båda kurserna för att få en komplett florist utbildning.
Kursledare
Ariel Wiger
Jag har ett brinnande intresse och engagemang för att arbeta med människor och jag vill dela med mig av den glädje jag känner i yrket.
Jag har flera års erfarenhet som florist och jag har även arbetat med ledarskap och kursverksamhet inom floristyrket och andra branscher.
Jag har alltid haft en dröm om att en gång starta en egen butik, en dröm som nu är sann sedan 2020 då jag öppnade handelsträdgården Signes trädgård i Växjö.
Jag ser fram emot att få lära ut floristyrket till nya, nyfikna och engagerade deltagare!
Har du frågor?
Kontakta Folkuniversitetet i Växjö