Sök Meny

Sök kurser & utbildningar

Kost och näringslära - bli din egen kostcoach

Kost och näringslära - bli din egen kostcoach

Funderar du på om du får i dig tillräckligt näringsrik mat? Undrar du om kokosfett är så fantastiskt som det står i media? På helgkursen får du lära dig grundläggande näringslära, kartlägga matvanor och granska mattrender. Du får också redskap för att genomföra en varaktig kostförändring.

Under två dagar får du veta det du behöver för att kunna kartlägga matvanor och se möjlighet till förändring. Vad ska du äta för att du ska må så bra som möjligt? Finns det några små förändringar du kan göra för att komma närmare ditt mål? Du får lära dig om kostens grundstenar, men även veta mer om heta ämnen inom kost och mat.

Kursdagar och adress

Helgen 17/3--18/3 2018. Kursen ges på Torsgatan 21, Stockholm.

Innehåll

Du får lära dig grunderna i näringslära, kartlägga matvanor, granska mattrender och hur du genomför en varaktig kostförändring. Kursen består av teori varvat med praktiska uppgifter, allt för att skapa en bra grund för en hälsosammare vardag. Du får till exempel lära dig mer om E-ämnen och vad de gör för nytta eller onytta, om vilka fetter du bör välja samt vad som är nyttigast att söta med. Även frågor om vad du ska äta om du vill gå ner i vikt respektive om du vill gå upp i vikt gås igenom.

Innehåll i urval

  • Näringslära: kolhydrater, fett, protein, mineraler
  • Kolhydrater, socker, protein och fetter
  • Vitaminer och andra bioaktiva ämnen
  • Matsmältning och ämnesomsättning
  • Den livsnödvändiga energin och ämnen som vår kropp behöver
  • Hur tolka en näringsdeklaration
  • Kritiskt förhållningssätt till mat på modet
  • Probiotika och antiinflammatorisk mat
  • Tillsatser
  • Olika sätt att äta, som LCHF, raw food, paleo med mera
  • Kartläggning och analys av matvanor
  • Målsättning
  • Motivation, hantera hinder och negativa tankar.

Målet med kursen

Målet är att få redskap att skapa en varaktig kostförändring.

Undervisningsform

Teori varvas med praktiska moment och diskussioner.

Förkunskaper

Inga förkunskaper krävs. Under kursen kommer ni att skriva en matdagbok. Matdagböckerna ligger sedan till grund för kostanalysen som är ett av redskapen du får lära dig under kursen.

Vad ingår i kursavgiften

  • Två-dagars föreläsning
  • Kursmaterial
  • Praktiska övningar och dialog
  • Kaffe, te och vatten
  • Nyttiga mellanmål
  • Goodiebag.

Kursledare

Karin Magnusson är leg. dietist och KBT-terapeut och har lång erfarenhet av att hjälpa människor att förändra sina matvanor. Hon är kostexpert och jobbar som föreläsare, kursledare och skriver om kost kopplat till träning och hälsa. Karin har också jobbat mycket med viktminskning, såväl i grupp som individuellt.

Anordnarskap

Kursen är ett samarbete med Bonnier Magazines & Brands. Den ges i Bonnierhuset på Torsgatan 21.

Länkar

Kontakta mig

Tipsa dina vänner, skriv ut eller maila

Bokning

Kursstart
17 mar 2018
Slutdatum
18 mar 2018
Antal veckor
1 veckor
Tid kvar till startdatum:
56 dagar
Tider
Lö 09:00 - 16:00
Sö 09:00 - 16:00
Studietimmar
16
Tillfällen
2 st
Arr nr.
930198
Platser kvar
Ja
Pris
2 475 kr

Prenumerera på vårt nyhetsbrev

Följ oss!

@folkuniversitetetstockholm

 Twitter@Folkuniv_sthlm

Facebook Folkuniversitetet Stockholm folkuniversitetetstockholm

Språktest/Language test

Gör ett webbaserat språktest och testa dina språkkunskaper online. /Web-based language test. 

Samarbetspartners

Folkuniversitetets studieservice samarbetar med flera föreningar och aktörer i Stockholm.

Våra samarbetspartners